Il Fruttone Salentino
Il fruttone o barchiglia come anticamente veniva chiamato è un antico dolce tradizionale salentino composto da una pasta frolla e farcito con marmellata, pasta di mandorla e altri ingredienti legati con albume d’uovo e cotto in forno.
2,50 €
Descrizione
Il fruttone salentino. Inizialmente potrebbe sembrarvi un classico pasticciotto, altra bontà tipica del posto, mentre in realtà si tratta di una base di pasta frolla, con all’interno un mix di pasta di mandorle, frutta candita e marmellata. Il tutto ricoperto da un delizioso strato di cioccolata.
Come potete facilmente intuire si tratta di una vera e propria prelibatezza, che non lascerà di certo scontenti i più golosi. Una volta assaporato non potrete più farne a meno