Ricotta Scanta Salento

Ricotta Scanta

Crema di ricotta ovina piccante

120gr

4,00 €

Descrizione

Ricotta di siero di latte ovino e sale.
Formaggio compatto e cremoso, dal gusto deciso e piccante.
Fermenta naturalmente per circa cinque mesi prima di essere consumata.
Trova naturale utilizzo in cucina accompagnata con piatti di pasta al pomodoro, ottimo ingrediente per ripieno di panzerotti di carne o di pomodoro. Sfiziosa se spalmata su pane abbrustolito con pomodorini, acciughette e olio extra vergine di oliva.

Scheda tecnica