Le Pitteddhe
7,00 €
Le “Pittedde” del Salento crostatine stellate con confettura di uva
gr 500
7,00 €
Le “Pittedde” del Salento crostatine stellate con confettura di uva
gr 500
7,00 €
Pomodori secchi sott'olio: il gusto della tradizione salentina
gr 320
4,00 €
Crema di carciofo violetto del salento
120 gr
8,00 €
Confettura di cipolle Rosse
250gr
2,00 €
Il pasticciotto leccese
9,00 €
Confettura di Pere mignon del Salento
250gr
7,00 €
"Melanzane sott'olio a filetti"
non mai possono mancare su una bella e rustica tavola meridionale
gr 320
4,00 €
Crema di ricotta ovina piccante
120gr
2,50 €
Il fruttone o barchiglia come anticamente veniva chiamato è un antico dolce tradizionale salentino composto da una pasta frolla e farcito con marmellata, pasta di mandorla e altri ingredienti legati con albume d’uovo e cotto in forno.
2,00 €
Pasticciotto alla crema di pistacchio
12,50 €
La Cotognata è una straordinaria marmellata “dura” che viene preparata in provincia di Lecce. Ne esiste anche una versione spalmabile , ma quella originale è e resta quella “a Panetti” che viene tagliata e consumata a pezzetti.
Panetti da 500Gr
4,00 €
Crema di Olive Leccine
120gr