Tipicodelsalento

Le “Pittedde” del Salento crostatine stellate con confettura di uva

gr 500

Confettura di cipolle Rosse

250gr

Il pasticciotto leccese

Confettura artigianale km0 di Arance del Salento

250gr

Pasticciotto leccese al cacao con crema al cioccolato

Confettura di Pere mignon del Salento

250gr

La Cotognata è una straordinaria marmellata “dura” che viene preparata in provincia di Lecce. Ne esiste anche una versione spalmabile , ma quella originale è e resta quella “a Panetti” che viene tagliata e consumata a pezzetti.

Panetti da 500Gr

Cannolo della Fattoria di Nonno Pippi, con ricotta fresca di capra e scorzetta di arancio.

Il fruttone o barchiglia come anticamente veniva chiamato è un antico dolce tradizionale salentino composto da una pasta frolla e farcito con marmellata, pasta di mandorla e altri ingredienti legati con albume d’uovo e cotto in forno.

Pomodori secchi sott'olio: il gusto della tradizione salentina

gr 320