Marco Maci - Sicilia - Nero D'Avola

Marco Maci - Sicilia - Nero D'Avola

Il vino è ottenuto principalmente da grappoli di uva Nero d'Avola. Si avvertono subito sentori speziati di vanigli, sentori fruttati secondari di ciliegia, note di cocco e ancora sentori speziati di liquirizia. Al palato il vino è secco, caldo e fresco in acidità, con tannini già evoluti che si avvertono pochissimo e sono sostenuti soprattutto dalla freschezza. In fase retrogustativa ci si accorge dell'importante tenore alcolico.

Tipologia di prodotto: Vino rosso
Anno: 2008
Denominazione: Indicazione Geografica Tipica
Regione: Sicilia
Vitigno: 100% Nero d'Avola
Sistema di allevamento: Spalliera
Ceppi per ettaro: n. 2.000
Grappoli per ceppo: 6/8
Produzione d’uva per ettaro: Da 10.000 a 12.000 kg
Epoca di raccolta: Metà di Settembre
Sistema di raccolta: Manuale
Fermentazione del mosto: A temperatura controllata
Affinamento del vino: In serbatoi di acciaio inox
Colore: Rosso rubino vivace
Profumo: Vinoso, delicato e fruttato
Sapore: Secco gradevole
Abbinamenti gastronomici: Primi piatti e carne
Alcole: 12,5% Vol.
Temperatura di servizio: 18° C