Marco Maci - Corte Barocca - Salento Primitivo

Marco Maci - Corte Barocca - Salento Primitivo

Vino rosso di grande personalità ottenuto da uve Primitivo lasciate riposare in botti di rovere francese. Un rosso di gran corpo dal colore rosso rubino intenso, dal profumo ampio, dal sapore asciutto, è vino da arrosti e formaggi. Servire a 16/18° C. stappando la bottiglia qualche tempo prima.

Tipologia di prodotto: Vino rosso
Anno: 2008
Denominazione: Indicazione Geografica Tipica
Regione: Puglia - Salento
Vitigno: 100% Primitivo
Epoca di raccolta: fine agosto
Sistema di raccolta: Manuale
Fermentazione del mosto: A temperatura controllata
Affinamento del vino: In barrique per 18 mesi
Colore: rosso rubino con riflessi violacei
Profumo: intenso e complesso
Sapore:secco, caldo, morbido, giustamente tannico, persistente
Abbinamenti gastronomici: arrosti - formaggi stagionati
Alcole: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 16/18°C